Салат из лука по - Польски

 

 Что бы приготовить салат из лука по - польски надо нарезать кольцами 2 крупные головки лука, залить сметаной или кислым молоком, посолить, поперчить и оставить на полчаса. Подать салат из лука с отварным картофелем.

Паштет из лука по-Польски

 

Что бы приготовить паштет из лука по - Польски надо мелко нарезать крупную головку лука и тщательно перемешать с натертым на крупной терке кислым яблоком, растертым крутым яйцом, посолить и заправить 2—3 ст. ложками сметаны или кислого молока. Приготовленным паштетом с луком намазать ломтики хлеба, смазанные сливочным маслом.