Свиная отбивная с яблоками

Мясо свиное (корейка) нужно разрезать на куски весом 125Г., отбить и, приправив перцем и солью, обжарить с обеих сторон. Когда котлеты изжарятся на них надо положить кружки яблок и запекать, полив их сметаной,

• в течение 40 минут в духовке.

Свиная отбивная заправляется по вкусу хреном или майораном.

Продукты в граммах:

• корейка свиная 500,
• сметана 125,
• яблоки 300,
• соль и чёрный перец по вкусу

Горячие блюда