Сандвич в багете с креветками и овощами
Несмотря на то что мы так привыкли приобретать в магазине хлеб, мы предлагаем вам сделать закуску от начала и до конца. Сегодня мы рекомендуем вам приготовить вначале багет, а после вместить в него начинку.
Для приготовления закуски вам понадобится немного креветок, оливок зеленых без косточек, огурец, помидоры. Также вам понадобится одно куриное яйцо, чеснок и острый соус.
Для приготовления багета стоит запастись небольшим количеством муки, воды, дрожжей сухих, солью, сахаром, маслом оливковым. Для того чтобы закуска не была суховатой рекомендуем подготовить соус для него.
Для приготовления соуса вам понадобится: майонез, горчица в зернах, мед, масло оливковое и соус табаско.
Во-первых, необходимо приготовить тесто для багетов. Для этого вам понадобится смешать муку и воду 2:1. Далее, добавить масло, соль, дрожжи и сахар. После этого тщательно перемешать тесто и оставить под полотенцем на несколько часов.
Во-вторых, отдохнувшее тесто начинайте замешивать, для этого вам понадобится достаточное количество муки. После этого сформируйте несколько багетов, при этом края тесто нужно уложить внутрь.
В-третьих, готовый хлеб выпекайте в духовом шкафу при высокой температуре в течение одного часа.
В-четвертых, креветки нужно отварить и очистить. После этого на сковороде с маслом и чесноком обжарьте морепродукты. На этой же сковороде после креветок приготовьте омлет.
В-пятых, омлет нарежьте на длинные полоски, помидоры полукольцами, а оливки колечками.
В-шестых, для приготовления соуса взбейте все представленные ингредиенты в блендере.
В-седьмых, багет разрежьте на половины и уложите в каждую из них немного соуса. После этого креветку, помидоры, огурцы, омлет и оливки. Сверху полейте все это острым соусом.