ГРИБЫ В СМЕТАНЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Грибы в сметане с картофелем можно приготовить вкусно так же, как грибы в сметане, то есть любые грибы тщательно чистят, моют. Затем, порезав на ломтики, обжаривают и залив сметанным соусом дают прокипеть. Грибы в сметане готовы, но дополнительно к грибам в сметане с картофелем, варят молодой картофель. Перед подачей грибы кладут на середину сковороды, а по краям укладывают отварной молодой картофель и посыпают измельченной зеленью петрушки или укропом.
Продукты на порцию (в г): картофель молодой 53, остальные продукты те же, что и для грибов в сметане. Выход 200 г.
Добавить комментарий