Фарш рисовый с грибами

Для того, что бы приготовить фарш рисовый с грибами отварной рассыпчатый рис смешивают с вареными рублеными грибами и поджаренным рубленым луком - отличная начинка для пирожков.
Продукты (в г): рис 320, грибы сушеные 50, лук репчатый 42, жир 75. Выход 1000 г.

Фарш из гречки с яйцом

В готовую рассыпчатую кашу добавляют растопленное масло, рубленые крутые яйца и перемешивают. В кашу можно положить поджаренный рубленый лук.
Продукты (в г): крупа гречневая (ядрица) 400, яйца 129, масло 75. Выход 1000 г.