Овощи в соусе

ОВОЩИ В СОУСЕ

Что бы приготовить овощи в соусе в припущенные овощи добавляют молочный или сметанный соус, перемешивают и кипятят 1—2 минуты. Перед подачей поливают маслом и посыпают измельченной зеленью петрушки или укропом.

Продукты на порцию (в г): морковь 240, репа 240, тыква 240 или кабачки 260, соус молочный средней густоты или соус сметанный 100, масло сливочное 10. Выход 305 г.