Грибной бульон

ГРИБНОЙ БУЛЬОН

Бульон для соусов можно  приготовить из сушеных грибов. Для этого пригодны все виды сушеных грибов, но лучшими являются белые. Способ приготовления грибного бульона для соуса такой же, как для супов.
Продукты те же, что и для бульона  грибных супов.