АРТИШОКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ
Приготовить вкусно артишоки с цветной капустой, запеченные под молочным соусом можно следующим образом. Сваренные артишоки кладут донышком на порционную сковороду и слегка поджаривают на сливочном масле, затем на артишоки кладут вареные кусочки цветной капусты, заливают молочным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают. Перед подачей артишоки с цветной капустой, запеченные под молочным соусом, поливают сливочным маслом.
Продукты на порцию (в г): артишоки 120, капуста цветная 80, соус молочный 75, сыр 4,7, масло сливочное 15. Выход 260 г.
Добавить комментарий
