Фарш из рыбы с саго

Отваренное в подсоленной воде саго откидывают на дуршлаг, прогревают в посуде с маслом, затем смешивают с готовым рыбным фаршем.    
Продукты  (в г): филе свежей рыбы 750, саго 70, лук 84, жир 75, мука 8, перед 0,5, зелень петрушки 7,4. Выход 1000 г.